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挪威青花鱼的市场推广需突破日料圈开发新品融入中餐香港挂牌正版

发布日期:2019-11-01 18:42   来源:未知   阅读:
 

  www.661766.com宿迁召开新中国成立70周年大庆全市安保挪威青花鱼(鲭鱼)是今年挪威海产局在中国市场主推的产品之一,在亚洲市场,日本和韩国已是挪威青花鱼主要的进口国,日本每年的进口量大约16万吨,如果中国市场要达到日本的规模,或许需要10年时间。

  “挪威-中国海产峰会”上,中粮进口食品有限公司(COFCO)高级经理矫蓉女士指出,挪威三文鱼在中国的成功,或将为青花鱼推广提供支持。

  自2018年开始,中粮同挪威企业开启合作,共同在中国推广挪威青花鱼,推广渠道覆盖线上和线下零售板块,包括日料和中餐。

  目前,大部分青花鱼消费仍局限在日料餐饮。打破这一困局,将青花鱼融入中餐与其他餐饮形式,是突破市场的关键。

  “在深圳,青花鱼被用在了火锅料和饺子,饺子市场为挪威青花鱼打开了窗口。”矫蓉说,“在北京、上海和华南,我们做了许推广活动,香港挂牌正版彩图全篇,消费者认识青花鱼后,就会喜欢上它。”

  “我们在青花鱼健康营养方面做过很多宣传,青花鱼富含Omega-3s,一条青花鱼相当于22片不饱和脂肪酸(药片)。”矫蓉说。

  挪威海产局分析师PaulTsai指出,在日韩市场,青花鱼销量之所以能打开,与新产品开发密不可分。

  从2011年至2019年,日本的青花鱼市场呈多样化发展,原料鱼制成便当、三明治、罐头、沙拉等产品,这些成功的案例或称为中国企业的借鉴。(出处:UCN国际海产资讯)